魚の王様!セブでラプラプが食べられるおすすめレストラン3選

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フィリピン・セブに行ったら食べたいものといえば、「ラプラプ」。そもそも「ラプラプ」って何?とお思いの方も多いかもしれません。「ラプラプ」は魚の名前です。

今回は、このラプラプがおいしいレストランについて。ラプラプの詳細とご一緒にご紹介したいと思います。

  1. Maribago Grill(マリバゴ・グリル)
  2. Oyster Bay(オイスターベイ)
  3. Tao Yuan(タオユアン)

それでは、順番に見ていきましょう^^

[Photo by shankar s.]

ラプラプ(Lapu- Lapu)ってどんな魚?

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[出典:Keith Bacongco]

ラプラプ(Lapu Lapu)とは、フィリピンを代表する高級魚で「魚の王様」とも言われています。

フィリピン近海で獲れるハタ科の魚で、日本では「クエ」「ハタ」、英語では「Grouper」と呼ばれています。

市場などで良く見られるのは赤や茶色っぽいラプラプ。淡白な白身魚で、蒸し焼き、塩焼き、唐揚げなどにして食べられているそうですよ。

ちなみに、ラプラプという名前の由来は、16世紀にマクタン島を支配しようとしたマゼランと戦ったフィリピンの英雄「ラプラプ」に因んで付けられました。

1.Maribago Grill(マリバゴ・グリル)

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[出典:https://www.tripadvisor.com/]

  • 住所:Bagum-bayan1, Maribago, Lapu-Lapu City
  • TEL:(032) 495 8187
  • 営業時間:10:00 ~ 22:00(日曜日のみ14:00 ~ 22:00)

マクタンの空港から15分ほどの立地にあるフィリピン料理レストラン。セブ市内からは遠いですが、コスパが良く料理もおいしいと評判のお店です。

ここのおすすめがまさにラプラプ。ただし、在庫がない場合も結構あるようで、どうしてもラプラプが食べたい時は、予め電話で聞いておくのが良いかもしれません。

ラプラプスチーム(煮付け)はできるまでに時間はかかるものの、味は間違いナシです。

2.Oyster Bay(オイスターベイ)

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[出典:https://www.tripadvisor.com/]

  • 住所:143 Plaridel St., Alang-alang, Mandaue City
  • TEL:(032) 344 7038
  • 営業時間:11:00 ~ 14:00 / 17:00 ~ 22:00

オイスター(牡蠣)料理店の「Oyster Bay」。牡蠣(かき)以外にも、エビ・ホタテ・カニ、魚料理などのシーフードがかなり充実しています。

有名どころのシーフードレストランで、店の雰囲気もとても良いのがポイントです。観賞用の小型のサメが泳ぐ池(プール?)があったり、バンドの生演奏もあったりと、観光にも最適ですよ。

ラプラプは上の画像のように甘醤油仕立てでしっかり味付け。ご飯に合っておいしいですよ。

3.Tao Yuan(タオユアン)

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[出典:https://www.facebook.com/Tao-Yuan-Seafood-Restaurant-Cebu-527497874005177/]

  • 住所:Second Floor, J Centre Mall, A. S. Fortuna Street, Tipolo, Mandaue City
  • TEL:(032) 266 0505
  • 営業時間:10:00 ~ 21:00

Jセンターモールの2階に位置するアクセス便利な海鮮中華料理レストラン。マニラやシンガポールにもある海鮮中華の名店で、セブの中で最もおいしい中華料理とも言われています。

店内には生簀があり、高級魚のラプラプが泳いでいます。贅沢で高級感漂う雰囲気のお店ですよ。

ラプラプの煮付けも臭みがなく、食べやすい味で人気です。

まとめ

以上、ラプラプの詳細と、高級魚ラプラプが食べられるおすすめのレストランを3つご紹介しました。

せっかくセブエリアに来たのだから、セブらしいものを記念に食べたいですよね。ラプラプは、フィリピンの英雄の名前がつけられるほど有名な魚。

お値段は張りますが、とっても食べやすくておいしい白身魚なので、是非セブ滞在中に試してみて下さい!

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