フィリピン・セブに行って食べたいものといえば、何はともあれまずはフィリピン料理ですよね。
フィリピンならではの食材や、特有の味付けで、食からフィリピンを体験することができますよ。
今回は、フィリピン料理を食べたいならここ！セブでおすすめのフィリピン料理レストランを6つピックアップしてご紹介したいと思います。
露店やローカルレストランの利用方法や注意点についても一緒に説明していきます＾＾
- Golden Cowrie（ゴールデンカウリー）
- Kuya J（クヤ ジェイ）
- ZUBUCHON（ズブチョン）
- Lantaw Native Restaurant（ランタウ）
- Laguna Garden Cafe（ラグーナガーデンカフェ）
- MIO Café&Restaurant（ミオ）
- 露店やローカルレストランの利用方法＆注意点
それでは、順番に見ていきましょう＾＾
1．Golden Cowrie（ゴールデンカウリー）
[出典：http://www.alwaysafeast.ph/gc/]
- 所在地：AYALAモール・SMモール・AS フォーチュナ・Robinson’s Cybergate（ロビンソン サイバーゲート）など
セブで人気のフィリピン料理のレストランといえば、「ゴールデンカウリー」。有名どころです。
ガーリック・シュリンプやベイクド・スカロップなどフィリピンで人気のシーフードや、フィリピン料理の定番であるSisig（シシグ）など豊富なメニューが勢揃い。
ボリューム満点なので、男性一人や友達とシェアするのにピッタリ。値段も一品150～250ペソとお手頃です。デザートにはオリジナルのハロハロまで。セブに来たら一度は試してほしいレストランです。
「ゴールデンカウリー」のSMシーサイド店に行ってみました！→詳しくはコチラ
2．Kuya J（クヤ ジェイ）
[出典：https://macoypagong.wordpress.com/]
- 所在地：アヤラモール内・SMモール内・エスカリオ店
「ゴールデンカウリー」同様、フィリピンの代表的な料理がリーズナブルな価格で味わえる人気の有名レストランチェーン。
100～250ペソ程度で一品食べられるので、節約したい留学生でも行きやすいお店。地元のフィリピン人も多く利用しています。
定番のフィリピン料理なら必ずあります。特に人気なのが、定番の「Baked Scallops（焼きホタテ）」。前菜や、おつまみとして間違いナシのメニューです。
3．ZUBUCHON（ズブチョン）
[出典：https://www.facebook.com/zubuchonphilippines/]
- 所在地：ITパーク内・エスカリオ店・マリーナモール（マクタン）内など
フィリピン料理の代表格と言えばLechon（レチョン）。レチョンは豚の丸焼きのことで、フィリピンではお祝い事などのときに必ずといっていいほど出てくる、定番の料理です。
そんなレチョンを気軽に食べることができるレストラン（ファーストフード）チェーンが『ZUBUCHON（ズブチョン）』。可愛い豚のマークが目印です。
伝統的な調理方法でつくられるレチョンは絶品。豚の丸焼きを食べやすく一人前に分けてくれるので、一人でも入りやすいお店です。特にカリカリの皮と肉のバランスが絶妙で、レチョンと言えば『ズブチョン』と言われるほど人気のお店ですよ。
4．Lantaw（ランタウ）系列レストラン
[出典：https://www.facebook.com/LantawNativeRestaurant/]
- 所在地：Cordova店／Busay店／SRP店
- TEL：(032) 514 2959 / 511 0379 / 512 7745
- 営業時間：10:00 ~ 22:00 / 11:00 ~ 23:00 / 10:00 ~22:00
セブ市内にBusay店とSRP店が2店舗、お隣マクタン島にCordova店の計3店舗を展開するLantaw Groupのフィリピンレストラン。
何といっても、最高のロケーションでフィリピン料理を楽しめるという点で、いつもたくさんのお客さんでにぎわっている人気のレストランです。
- Cordova店：Lantaw系列の1号店のCordovaは水上レストラン。南国の雰囲気あふれるお店で美味しいフィリピン料理を楽しめます。夕暮れサンセット～夜がおすすめ！
- Busay店：夜景を見るならここで決まり！丘の上に登るので、シティ中心部から距離があります。開放的な空間で美味しい料理とセブの夜景を楽しめます。もちろん昼間の景色もステキです。
- SRP店：海岸沿いで眺め良好。セブ市に隣接するSRPと呼ばれる人工島にある店舗です。SRP店は、天気が良い日の昼～夕方にかけてがおすすめ。
どの店舗も、雰囲気はとても良いのですが、立地的に帰りのタクシーがつかまりにくいロケーションです。タクシーは予め往復でチャーターしておきましょう。（※ドライバーの待ち時間も考慮して、料金はメーター＋1,000ペソくらい用意しておくといいかも。待っている途中でいなくならないように、支払いは必ず最後に！）
5．Laguna Garden Cafe（ラグーナガーデンカフェ）
[出典：http://www.lagunagroup.ph/index.php/our-brands/laguna-garden-cafe]
- 所在地：The Terraces, Cebu Business Park, Ayala Center Cebu, Cebu City, Philippines
- TEL： (032) 233 8600
- 営業時間：10:00 ～ 22:00
セブ市の中心部、大型ショッピングモール「アヤラ」のテラスに面したカフェ・レストラン「ラグーナガーデンカフェ」。
一見、フィリピン料理レストランとはわからないほどファンシーでオシャレな雰囲気で、観光客や外国人在住者にも人気のお店です。
料理のおすすめは、ピーナッツソースを使って肉や野菜を煮込んだシチューに似たフィリピン料理「kare-kare（カレカレ）」や、おつまみにぴったりの豚の皮をあげた「Chicharon（チチャロン）」など。その他、シーフード料理も充実しています。
上で紹介したチェーン店に比べるとお値段は上がりますが、リッチな空間や行き届いたサービスの中でフィリピン料理を楽しみたいときにおすすめですよ。
6．MIO Café&Restaurant（ミオ）
- 所在地：Cardinal Rosales Avenue,Kasambagan, Cebu City
- TEL：(032) 260 8497
- 営業時間：24時間営業
カフェ・バーみたいな外観＆内装で、雰囲気がとってもいい感じのフィリピン料理レストラン。
開放的なテラス席では、天気の良い日は爽やかなランチを、ディナータイムは夜風にあたりながら、ITパーク付近の夜景を楽しむことができます。
また、雰囲気が結構良い割には、お値段も比較的リーズナブルでボリュームも満点なのでコスパもよいです。一品200ペソ以内で頼めるのは嬉しいポイントですね。
自分と同じ名前で親近感がわいたので、実際に「MIO」に行ってみました！→詳しくはコチラ
露店やローカルレストランの利用方法＆注意点
上でご紹介したレストランは、知名度も高く、地元の人・外国人在住者・観光客問わず多くの方が利用しているお店ですが、セブにはさらにたくさんのローカルレストランであふれています。
テーブルが4，5セットおかれただけの簡素な定食屋は、一見入るのに勇気がいりますが、いざ食べてみると安いのに美味しい！そんな嬉しい発見もあるでしょう。
ローカルレストランや露店の食べ物も普通においしいです。基本的にローカルなお店の場合、ショーケースの中に料理が並べられており、そこから2，3品好きなものを選んでとってもらうシステムのところが多いです。
プレートに料理2，3品＋ライスで100～150ペソと本当に安くて助かります。
注意点
注意点としては、やっぱり衛生面ですね。いくら安くておいしいといっても、しっかりとしたレストランに比べて、どこまで衛生管理ができているかは謎。元々お腹が弱い方は注意が必要です。
食べる前に、フォークやスプーンをナプキンやティッシュで拭いたり、持ち運び用のアルコールで手を除菌しておくなどの対策をしておくと良いでしょう。
まとめ
以上、フィリピン料理を食べたいならここ！セブでおすすめのフィリピン料理レストランを6つピックアップしてご紹介しました。
せっかくセブにいるのだから、本場のフィリピン料理が食べたいですよね。どこも、料理のおいしさはバツグン。お店の雰囲気も良く、留学生や観光客でも入りやすい有名どころばかりです。
紹介した6つのレストラン以外にも、ローカルでおいしい定食屋も是非一度挑戦してみてほしいですが、衛生面には最低限の注意を払い、体調に気をつけながらフィリピンの家庭の味を楽しんでみて下さいね＾＾
是非、セブでのレストラン選びの参考にしてみて下さい！
